Nasi Goreng Perjuangan

Nasi goreng !!! siapa sih ga tau nasi goreng. Makanan favorit orang Indonesia ini paling dicari pagi dan malam hari, harganya juga terjangkau dan rasanya hemm yummy banget deh. Kalau ingat nasi goreng, saya teringat masa sekolah dulu khususnya masa SD, SMP ampe SMU yang selalu dibekali dengan makan siang. Menunya sih bervariasi, tapi nasi goreng yang paling sering direques oleh saya dan adik. Mau tau ga, kenapa nasi goreng jadi bekal favorit keluarga saya ??? kasih tau ga ya!!!!

Ya dah saya kasih tau nuh!! Alasannya sih klise karena nasi goreng mudah dibuat, waktunya singkat (alasan yang paling utama karena punya ortu karir ditambah ga da khadimat / pembantu) dan ga da stok bahan lain dikulkas (pa lagi kl mama belum belanja). Heehehe. Bekal nasi goreng punya saya, bukan sembarangan nasi goreng, bentuknya unik dan rasanya enak tenan secara dibuat dengan penuh cinta dan perjuangan. Nasi gorengnya kami namakan “Nasi Goreng Perjuangan”.

Nasi goreng ini kreasi papa-ku tercinta lo!! Papa-ku yang satu ini paling sering buatin kami bekal makan siang di bandingkan mama. Papa yang pengertian dengan istrinya yang super sibuk dan sayang anak serta keluarga. So da tau kan kenapa dinamakan nasi goreng perjuangan?? Yah, karena buatnya penuh dengan perjuangan dari tangan seorang papa. Dengan kesibukannya yang ga kalah dengan sang istri masih sempat buatin bekal makan siang anaknya. Jadi tambah sayang deh ma papa. :)

Nasi goreng ini juga jadi rebutan teman-teman saya lo, selain bentuknya yang unik, rasanya juga ga kalah sama nasi goreng punya teman saya yang dibuat dari tangan sang mama. Nasi goreng ini dibalut dengan telur dadar, jadi bentuknya seperti kue dadar gulung. Mau tau ga gimana cara buatnya, nih saya kasih tau resepnya. Ups jangan bilang siapa-siapa ya!!! :)

Bahan - Bahan :
1.Nasi putih secukupnya
2.Telur 2 butir
3.Baso 5 buah
4.Wortel
5.Daun bawang secukupnya
6.Cabai, bawang merah, bawang putih dihaluskan
7.Cabai merah diiris halus
8.Garam 1 sdt

Cara Buat :
1.Panaskan minyak dalam wajan, tumis bumbu hingga harum.
2.Masukkan daun bawang, baso dan wortel aduk hingga setengah matang.
3.Masukkan nasi dan aduk hingga rata. Setelah matang, angkat dan taruh dalam piring.
4.Kocok telur di dalam wadah sambil memanaskan minyak dalam wajan, setelah itu goreng menjadi 2 buah telur dadar.
5.Taruh telur dadar di atas piring lalu masukkan nasi goreng secukupnya, setelah itu gulung.
6.Siap disajikan.